Anvisa determina recolhimento de lote da água Crystal após identificação de bactéria em análise laboratorial
Medida afeta mais de 374 mil garrafas distribuídas em quatro unidades da federação. Consumidores que possuem produtos do lote identificado foram orientados a interromper o consumo imediatamente até a conclusão do processo de recolhimento.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento voluntário de um lote da água mineral natural sem gás da marca Crystal após a identificação da bactéria Pseudomonas aeruginosa em amostras analisadas por órgãos de vigilância sanitária. A medida foi oficializada por resolução publicada nesta quarta-feira e envolve centenas de milhares de unidades distribuídas em diferentes regiões do país.
Segundo informações divulgadas pela própria Anvisa, o lote afetado é o LZ1 VAL 200127, fabricado em 20 de janeiro de 2026 pela empresa Mineração Bom Jesus Ltda., instalada em Luziânia, no estado de Goiás. A validade das unidades vai até 20 de janeiro de 2027.
O recolhimento ocorre após análises laboratoriais confirmarem a presença da bactéria Pseudomonas aeruginosa em amostras coletadas durante ações rotineiras de fiscalização sanitária realizadas no Distrito Federal. O resultado foi posteriormente confirmado por contraprova oficial, etapa obrigatória prevista nos protocolos de vigilância sanitária brasileiros.
Marca: Crystal Água Mineral Natural Sem Gás
Lote: LZ1 VAL 200127
Fabricação: 20/01/2026
Validade: 20/01/2027
Origem: Luziânia (GO)
Volume afetado: aproximadamente 374,4 mil garrafas de 500 ml
Como a contaminação foi identificada
De acordo com a Anvisa, a detecção ocorreu durante atividades regulares conduzidas pela Diretoria de Vigilância Sanitária do Distrito Federal. Amostras do produto foram encaminhadas ao Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF), responsável por análises microbiológicas de produtos destinados ao consumo humano.
Os exames laboratoriais apontaram a presença da bactéria Pseudomonas aeruginosa. Em seguida, foi realizado o procedimento de contraprova, que confirmou o resultado inicialmente obtido pelos técnicos.
Após a confirmação, a vigilância sanitária determinou a interdição local do lote e comunicou o caso à Anvisa, que passou a acompanhar o recolhimento em âmbito nacional.
O que é a Pseudomonas aeruginosa
A Pseudomonas aeruginosa é uma bactéria encontrada em diferentes ambientes naturais, incluindo água, solo e superfícies úmidas. Em determinadas circunstâncias, pode representar risco à saúde, especialmente para pessoas com sistemas imunológicos comprometidos.
Por esse motivo, a legislação sanitária brasileira estabelece padrões rigorosos para o controle microbiológico de alimentos, bebidas e produtos destinados ao consumo humano.
A identificação da bactéria em produtos industrializados exige investigação imediata para determinar a origem da contaminação e impedir que novas unidades sejam comercializadas.
A fabricante informou às autoridades sanitárias que iniciou procedimentos internos para identificar as causas da ocorrência e avaliar eventuais falhas que possam ter contribuído para a contaminação do lote específico.
Onde as garrafas foram distribuídas
Segundo informações apresentadas pela empresa à Anvisa, o lote era composto por aproximadamente 374,4 mil garrafas de 500 mililitros.
As unidades foram distribuídas principalmente para o Distrito Federal, Goiás, Tocantins e interior de São Paulo. A maior parte da carga foi destinada ao Distrito Federal, seguido por cidades goianas localizadas próximas à capital federal.
A distribuição ocorreu antes da identificação da contaminação, motivo pelo qual a medida de recolhimento foi adotada em caráter preventivo para impedir o consumo das unidades afetadas.
O que os consumidores devem fazer
A orientação oficial é que consumidores verifiquem cuidadosamente os dados impressos nos rótulos das garrafas para identificar se possuem unidades pertencentes ao lote afetado.
Caso o número do lote corresponda ao informado pela Anvisa, o produto não deve ser consumido.
A recomendação é aguardar os procedimentos de devolução, substituição ou reembolso que serão divulgados pelos canais oficiais da empresa responsável pelo produto.
Segundo informações encaminhadas à agência reguladora, o recolhimento foi iniciado imediatamente após a identificação do problema.
Mais de 99% das unidades já foram retiradas do mercado
A fabricante informou à Anvisa que aproximadamente 99,2% das unidades do lote já não estavam mais disponíveis para venda ao consumidor no momento da divulgação oficial da medida.
O processo de recolhimento começou pelas distribuidoras e centros de abastecimento, reduzindo significativamente a quantidade de produtos potencialmente acessíveis ao público.
Apesar disso, autoridades sanitárias reforçam que consumidores devem continuar verificando os lotes armazenados em residências, empresas, escritórios e estabelecimentos comerciais.
Segundo a Anvisa, não existe determinação de recolhimento para outros lotes da marca Crystal. A restrição aplica-se exclusivamente às unidades identificadas pelo lote LZ1 VAL 200127 produzidas na unidade de Luziânia (GO).
Fiscalização sanitária e controle de qualidade
Casos de recolhimento de alimentos e bebidas fazem parte dos mecanismos de controle sanitário existentes no Brasil. Quando análises laboratoriais identificam não conformidades capazes de representar risco à saúde pública, os órgãos responsáveis podem determinar recolhimento, suspensão da comercialização ou outras medidas preventivas.
Em 2026, a Anvisa também adotou medidas semelhantes envolvendo fórmulas infantis, produtos de limpeza, azeites e outros itens de consumo após avaliações técnicas de risco sanitário.
No caso da água Crystal, a investigação permanece em andamento e segue sendo acompanhada pelos órgãos de vigilância sanitária federais, estaduais e municipais envolvidos na apuração.
